Sunday, January 16, 2022

इस युवक ने नौकरी जाने की नहीं की चिंता, खड़ा कर दिया खुद का बिजनेस

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महामारी एक दौरान हर किसी के साथ कुछ ऐसा हुआ जिससे कई लोगों के लिए संभलना भी मुश्किल हो गया। किसी ने इस महामारी में अपनी नौकरी गंवा दी तो किसी को बिज़नस में भारी घाटे का सामना करना पड़ा। लेकिन इसी बीच ऐसे भी कई लोग हुए जिन्होंने मुश्किल हालातों में हार नहीं मानी और खुद को वापस से खड़ा किया”

इन्हीं में से एक हैं सोनू जो आज अनेकों लोगों के लिए प्रेरणा बन चुके हैं। सोनू आज खुद का फूड ट्रक चलाते हैं जिससे उन्हें अच्छी ख़ासी कमाई भी हो रही है। लेकिन उनके लिए ये सब चीज़ें इतनी भी आसान नहीं थी। महामारी के दौरान सोनू ने भी अपनी बढ़िया नौकरी को गंवा दिया था। जिसके बाद उन्होंने खुद का फूड स्टॉल शुरू करने का फैसला किया। आइए जानते हैं सोनू के बिज़नस से जुड़ी खास बातें।

पिता करते थे हरियाणा टूरिज़्म में काम

सपने ऊंचे हों और उन्हें पूरा करने का जुनून हो तो उड़ान भरने से भी कोई नहीं रोक सकता। आज भी कई ऐसे ही लोग हमारे बीच हैं जिन्होंने तमाम मुश्किलों का सामना करने के बाद सफलता के मुकाम को हासिल किया। आज हम भी आपको एक ऐसे ही शख्स के बारे में बताने जा रहे हैं जिन्होंने कई मुश्किलें झेली लेकिन कभी हार नहीं मानी। इस शख्स का नाम सोनू है जो आज अपना फूड ट्रक चलाते हैं।

सोनू के पिता हरियाणा टूरिज़्म में स्वीपर का काम किया करते थे। हालांकि सोनू ने कभी भी अपने पिता के इस काम को छोटा नहीं समझा लेकिन सोनू अपनी जिंदगी में कुछ और अच्छा करना चाहते थे जिससे वे अपने साथ साथ परिवार की जिंदगी में भी बदलाव ला सकें। इसके बाद ही सोनू ने खाने की चीजों से जुड़ना शुरू किया।

ऐसे आया खाने की चीजों से जुड़ने का विचार

दरअसल एक बार सोनू अपने पिता के साथ जा रहे थे तभी उन्होंने देखा कि कई लोग खाने से जुड़ी चीज़ें बना रहे हैं। तभी उनके मन में भी खाने की चीजों से जुड़ा कुछ काम करने का ख्याल आया। हालांकि सोनू को तब तक खाने में कुछ भी बनाना नहीं आता था। इसलिए उन्होंने इस क्षेत्र में एक संस्थान से डिप्लोमा की भी पढ़ाई की। इसके बाद जब सोनू ने पढ़ाई पूरी की तो उसके बाद कई बड़े होटल में काम करना शुरू किया।

कुछ समय बड़े रेस्टोरेंट में काम करने के बाद सोनू को KFC में नौकरी मिल गई। KFC में सोनू ने अच्छे से काम किया और धीरे धीरे उनका प्रोमोशन भी होता चला गया। इस दौरान सोनू ने KFC में ग्राहक को हैंडल करना और उसे संतुष्ट करना जैसी बहुत सारे कार्यों को सीखा। कुछ समय बाद तो सोनू KFC में मैनेजर के तौर पर भी काम करने लगे थे। लेकिन शायद सोनू की किस्मत में कुछ और ही लिखा हुआ था।

महामारी ने छीन ली नौकरी तो शुरू किया फूड ट्रक

दरअसल कुछ समय बाद जब देश में महामारी आई तो सोनू की भी नौकरी चली गई। बरसो की नौकरी को छोड़ने से सोनू भी काफी परेशान हो गए थे लेकिन उन्होंने हारा नहीं मानी। तभी उन्होंने खुद का काम करने का फैसला किया। हालांकि ये सफर भी सोनू के लिए आसान नहीं होने वाला था। सोनू ने सबसे पहले एक टेबल लगाकर फूड संबंधी चीजों को बेचना शुरू किया जब उनका काम अच्छा चलने लगा तो उन्होंने अपने फूड ट्रक शुरू करने का मन बनाया।

हालांकि इसके लिए सोनू को सेकंड हैंड ट्रक खरीदने में कई समस्याएँ आई थी। लेकिन सोनू ने हिम्मत नहीं हारी। सोनू सेकंड हैंड ट्रक को खरीदकर उसे फूड ट्रक में तब्दील कराया। इस काम में सोनू ने अपनी सारी जमा पूंजी भी लगा दी थी। इसके बाद ही सोनू ने हरियाणा के अंबाला में अपना भौमिक जायका के नाम से  फूड ट्रक शुरू किया।

आज अपने इस फूड ट्रक से सोनू अच्छी ख़ासी कमाई भी कर रहे हैं। वहीं वे अपने बच्चों को भी बेहतर जिंदगी देना चाहते हैं। सोनू अपने इस फूड ट्रक पर कई तरह के ब्रेड के साथ साथ चावल, रोटी और सब्जी भी बेचते हैं। साथ ही उनके फूड ट्रक पर बहुत ही कम पैसों में आसानी से पेट भरा जा सकता है।

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